培訓現場

根據威寧酒店公司服務提升方案的部署，結合酒店各門店的第二季度質量檢查情況，公司于2020年8月6日下午在五象山莊5號樓多功能廳開展“服務質量提升培訓”活動，來自五象山莊、鄉村大世界、銀河大酒店及寧家系列酒店的管理人員共45人參加培訓活動。

此次培訓內容主要是對新修訂的《質量管理手冊》進行解讀，根據各酒店近期以來的服務質量情況，分析各門店容易產生差評的原因，并對公司服務提升方案中的理念進行宣貫。培訓會上，公司運營管理部副經理吳光明重點解讀了《質量管理手冊》中的檢查范疇、質量檢查考核辦法、質量管理體系及機制等內容。針對第二季度各門店的質量評分情況，分析了各門店在服務質量管理中需要提升的服務質量管理細節，宣貫銀河大酒店、鄉村大世界及寧家系列酒店的服務理念，并通過案例分析指出“關注賓客的感受，持續改進工作質量”，“員工積極心態”的重要性。

此次培訓讓各門店管理人員樹立“禮行天下，以客為先”服務意識，提升各門店管理人員服務質量管理的能力，在日常工作中加大對客房衛生、餐飲出品、宴會接待、婚慶等項目服務的管理力度，養成每天有小檢、每周有周檢、每月有大檢的習慣，充分掌握本門店服務及質量存在的問題，重視整改，做到“知欠缺有提高，服務管理不缺位”。

2020年，威寧酒店公司面臨著全力推進轉型升級發展的重大任務，在新冠肺炎疫情的影響下，酒店人更應該提振精氣神，以提升服務品質為抓手，以賓客滿意為目標，打造專業能力強、執行力強的團隊，推動優質服務的持續提升，為實現公司健康發展打下堅實的基礎。

（通訊員 吳光明/文 黃寧/圖 編輯 潘蓉）